Bữa sáng thưởng thức món xôi thơm ngon lạ miệng này cũng rất thú vị.
Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp cái hoa vàng: 500 g

- Hạt sen tươi: 200 g

- Đỗ xanh cà vỏ: 200 g

- Muối: 1 ít

- dầu chiên: 30 ml

- Sữa đặc: 1 ít

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi đổ ra rổ đợi ráo. Trộn thêm 1 nhúm muối trắng và xóc đều.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 2

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh rửa thật sạch ngâm nước ấm cho hạt đỗ mềm, đem hấp cách thủy đến khi hạt đỗ chín.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 3

Bước thứ ba(3): Cho vào cối sạch dùng chày giã nhuyễn lúc đỗ xanh vẫn còn nóng, rồi cho ra một cái khay rộng, làm tơi hạt đỗ.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 4

Bước thứ tư(4): Hạt sen tươi cho vào nồi luộc khoảng 5-10 phút để hạt sen chín, không luộc quá kỹ hạt sen sẽ bị nát.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 5

Bước thứ năm(5): Trộn gạo với hạt sen rồi cho trõ đồ xôi. Khi xôi xong, cho đỗ xanh vào đồ chín và tiếp tục đồ chín xôi trong khoảng 20 phút. Cho xôi ra một cái khay rộng, rót từ từ 1 ít dầu chiên, sữa đặc ngay lúc xôi còn nóng là làm tơi từng hạt là được.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 6

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 7

Xôi vò hạt sen có vị bùi bùi hạt sen, vị thơm của nếp cái hoa vàng và vị ngọt ngào của sữa đặc. Xôi ngọt ngọt thơm thơm càng ăn càng thích.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 8

 Mong chị em mình sẽ thành công với món ngon tuyệt vời này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi vo hat sen xoi vo hat sen nhung mon an ngon

Che khuc bach Rieu thanh lọc nem trà i vẠi món cơm hat sen ham thit tho canh ớt đà lạt nhồi thịt cach nuong banh thịt bò nhúng giấm và dừa bo kho banh mì Vừng cach lam banh bach tuoc takoyaki các món miến trộn ngon Miến trộn cach lam bo hat dieu rau bí xào cách làm bún thịt cách làm mứt táo chế độ ăn cach lam bánh dau xanh canh ga chua ngot ngon kho ca ri ngon Vào hu tiu bo kho cach lam khoai tay dut lo lam banh macarons miến xào chua ngọt Thịt ba chi kho sườn rim nam ngon nguôi nỗi nhớ Thái Lan cách lam banh mi cách nấu bún bò huế thuc don bo duong nguoi Kimpap 3 cách mộc nhĩ Cách chế biến dọc mùng bạc hà không lau gムMẹo nhỏ giò heo món ăn miền nam ở Hà Nội Bánh pancake rau thơm cuộn thịt kiểu thái chiên nước mắm cach nau pho bo tai tao mua trung thu cach lam banh tao hợp chất carotenoid món nướng Thanh Xuân Luoi Cá nục chuoi nuong thịt bò xào cải bắp canh nấm kim châm gio song boc trung cut chien gion cang rau ngót Nước dừa thực đơn ngày quốc tế lao động ÐÑm đê rau củ chiên kem tươi mứt mận chanh dây thit bo vien xao nam ngon bún thịt bò xào banh pizza mini thom ngon bò xào ca com chien mam ot ngon Món nhậu Thuc don hang ngay Một số kinh nghiệm trong nấu ăn bún măng tươi vịt nguyên liệu CANH GÀ Cứ kiệu Thịt Bò tai nguyên tắc nấu ăn nau che đỗ đen hướng dẫn làm hoa giấy Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn nhúng nhà đẹp Trung Chien cach lam bơ chien chà hoa nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo heo kho nhìn là thèm Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm nhật bản lam kho quet ngon cá linh nấu Che thach giot nuoc cach lam kem tra xanh chuoi Mảnh cach lam chạo canh rau muống nấu hến MON XAO nhồi cà chua cháo cá lóc nấu nấm nhộng tằm chiên giòn cach lam ga kho sa ot ướp thịt Tôm hấp Ca tim xao bí quyết xào cải xanh Tom hum những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh bánh xeo xoài muối xổi Rượu trắng suong sa hat luu Ẩm Bua bánh xoài cuộn